الكشري المصري | المطبخ العربيHow to make Koshary

انتظر تحميل الفيديو...





Loading...



الكشري المصري | المطبخ العربيHow to make Koshary

الكشري المصري | المطبخ العربيHow to make Koshary بواسطة Arabic Kitchen المطبخ العربي   1 year ago

29,785 مشاهده

234 اعجاب   21 استياء

طريقة عمل الكشري . الكشري من أشهر الأكلات الشعبية المصرية وتتكون من المكرونة والأرز والعدس الأسود والبصل المقلي وصلصة الطماطم أي البندورة الحارة ويعتبر الكشري أكلة منخفضة الكلفة عالية السعرات الحراريه. وتختلف طريقة عمل الكشري من شخص الى اخر وذلك بحسب كمية المكرونه المستخدمه وكمية العدس والرز في الوصفه , وايضا هناك اختلاف في كيفية اعداد او كيفية تحضير الكشري في المنزل عن طريقة اعداد الكشري في المحلات.
المقادير
-----------
للكشري
كوب عدس أسمر, كوب رز مصري , كوب شعرية , كوب مكرونه طويله + عريضه وصغيرة الحجم ,كوب حمص مسلوق , ملعقتين طعام نشا, اربعة أكوب بصل مقطع شرائح, كوب زيت للقلي ،ملعقة طعام لكل من فلفل اسود، كمون، ثوم مهروس، ملح.
للصلصه
ملعقة طعام معجون طماطه، كوبين عصير طماطم، ملعقتين زيت، ملعقة ثوم مهروس ، ملعقتين فلفل أخضر حامي أو شطه ،ملح , ملعقتين خل ( اختياري).
ملاحظات في طريقة عمل الكشري المصري
-------------------------------------------------- ينقع العدس بالماء مضاف اليه ملعقة سكر لمدة نصف ساعة قبل الاستعمال ثم يغسل ويصفى جيدا قبل الطبخ . يضاف له كوب ماء بارد عند الطبخ , اما الرز المصري فيغسل فقط وعند الطبخ مع الشعريه والعدس يضاف كوبين ماء مغلي , يعني مجموع ماء الطبخ ثلاثة اكواب ماء .
عند طبخ الكشري نضيف القليل من البصل المقلي الى الخلطه فقط اما بقية البصل فيوضع فوق الصحن كما هو واضح في الفديو. ارجو لكم مشاهدة ممتعة لهذه الوصفه السهله والبسيطه والسريعة.
ingredients
---------------
For Koshari
1 cup lentils brown, 1 cup Egyptian rice, 1 cup noodles, 1 cup different sized of pasta , 1 cup Chick Peas, two tablespoons of food starch, four cups sliced onions, a cup of oil for frying, tablespoon for each of black pepper, cumin, mashed garlic, and salt.
For sauce
1 tablespoon tomato paste, 2 cups tomatos juice, 2 tablespoons oil, 1 tablespoon mashedgarlic, 2 tablespoons of green peppers , salt,2 tablespoons of vinegar (optional).
==============

شاهد ايضا - See also
أسهل طريقة عمل الرز مع الشعرية ( مصفى بطريقة البزل ) | Best way to make Rice
https://youtu.be/47cNIb7v-dw

طريقة عمل القوزي العراقي / كبسه اللحم بالمكسرات - how to cook lamb with rice and nuts
https://youtu.be/ewWNCw_UbwM

صرر الاوزي الشامي - Quzi el Sham | المطبخ العربي
https://youtu.be/IadY8ZuSP4o

=====================================
تابعنا على السوشل ميديا - Follow us
https://twitter.com/WatchMakeEnjoy
https://instagram.com/WatchMakeEnjoy
https://plus.google.com/+WatchMakeEnjoy
https://youtube.com/WatchMakeEnjoy

tags:

الكشري , الكشرى , كشري , كشرى , المصري , مصري , المطبخ المصري , المطبخ العربي , المطبخ العراقي , اكلات مصرية , , cbcsofra , طريقة عمل الكشري المصري بالخطوات , الكشري بالصلصة , كشرى مصرى صحى , طريقة عمل الكشري المصري بكل سهولة , زي بتاع المحلات وباقل جهد , سر عمل الكشري في البيت , دقة الكشري و الصلصة , البصل المحمر المقرمش , طريقة عمل الكشري بطريقة احترافية , كشري بالعدس الأصفر , كشري , كشري مصري , كشري ابو طارق , الكشري كشري , الكشري المصري , طريقة عمل الكشري المصري بالخطوات, طريقة عمل الكشري المصري والاسكندراني , طريقة عمل الكشري القاهري , طريقة عمل الكشري المصري والشطة و الدقة ,
Daisy's kitchen how to make koshary, koshari, kosheri, kushari, koshary, recipe, cook, how to, make, egyptian, traditional, dish, lentil, rice, pasta, sauce, cinnamon, cairo, egypt, garbanzo,Egyptian food, Egyptian recipe, arab food, famous arab food, famous recipe, ARABIC FOOD , koshary , delicious recipe,the art of cookingالكشري من الأطباق الشعبية في الشارع المصري , أفضل كشري , في البيت , افضل من المطاعم مع الدقة المميزة و صلصة الطماطم و البصل المحمر المقرمش اللذيذ , ARABIC FOOD • koshary كشري . Egyptian food

التعليقات



تحديث الصفحه